Amalfi Caffe Bar es un pequeño bistró napolitano, exclusivo, caracterizado por un ambiente acogedor de estilo Neoyorkino.

Esta situado en una zona privilegiada, junto al Paseo de la Castellana, con una magnífica terraza-jardín que lo ha llevado a ser uno de los restaurantes con mayor encanto de Madrid.

Giovanni, el chef, con gran tradición familiar en el mundo de la restauración ha desarrollado su talento en los restaurantes que la familia tiene en Little Italy en New York.

Giovanni ha sabido fusionar los productos originales importados del sur de Italia con los mejores productos españoles, y con la ayuda de la nonna en la cocina consiguen trasladarnos a una auténtica mesa napolitana.

En su elaborada carta sobresalen la auténtica Burrata de Búfala, el Antipasto napolitano compuesto de zucchini, peperoni y melenzane. La especial Lassagna de la nonna cuya receta a pasado de generación en generación en la familia como el secreto mejor guardado. Los Spaguetti gamberi y los Penne Corleone con berenjenas son alguno de sus platos estrella, ó clásicos como el Spaguetti alla puttanesca y el Penne arrabiatta. Mas vanguardistas son los Penne al Vodka, el Tagliatelle al vino di Toscana y el Casarecce al Ossobuco. Y como no, el mejor solomillo de ternera de Avila al balsámico. Ultimamente están alcanzado fama los Calamari rellenos que prepara la nonna.

Para terminar hay que probar un Canoli Siciliano o una Pastiera Amalfitana.

Además dispone de una selección de los mejores vinos italianos y españoles.

El local es pequeño pero tiene mucho encanto con su decoración de estilo moderno y su seleccionada música que en combinación con el trato amable y profesional de sus empleados hará que si lo conocen deseen volver.

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