Las Ensaladas

Platos
Capresse
 (mozzarella de buffala, tomate raf, basílica)
Burrata de buffala
Escarola Siciliana
 (escarola, bolitas de mozzarella, tomate cherry, aceituna negra y balsámico)
Tomate con ventresca
 (tomate raf, ventresca, cebolletas)
Multicolore
 (variedad de hoja verde, nueces caramelizadas, bolitas de mozzarella, pasas, costrones)
Rúcola
 (rúcola, bolitas de mozzarella, parmesano)
Pommodoro seco
 (mozzarella de búfala, tomates secos, albahaca)
Ensalada de queso de cabra
 (variedad de hoja verde, mango, queso cabra, costrones, jamón de york, balsámico)